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今年のボジョレーは無限の可能性を秘めたヴィンテージの予感！
春先の霜や雹の影響でぶどうの収穫量は例年より少なかったですが、夏の猛暑の影響でぶどうがとてもよく熟しました。豊潤な香りがギュッと凝縮された一品のようです！
２１日（木）解禁です。１本お試しください！
葉桜が見え始めましたね。季節外れの積雪もありますが、日中は春の気温ですね。
通勤・通学路の川沿いにも花が咲き始めましたね。
新年度になり新たな環境で頑張っている方もいると思います。
そんな皆様を食卓で応援する食材をエブリィビッグデーでは豊富に取り揃えております。
ご来店お待ちしております。
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春キャベツ（春玉、新キャベツ）の特長は
丸い、葉と葉の間隔が緩く、ふわっとしている、水分が多く柔らかいです。
一般的なキャベツ（寒玉）は
楕円形で葉と葉の間隔がギュッと詰まっていて、水分が少なく硬い
キャベツはどんな料理にも活用ができる食卓に不可欠なものですね。
旬な季節です。春キャベツならではの食感も楽しみたいですね。
