秋鮭に多く含まれる栄養素として、 ・アスタキサンチン ・DHA ・EPA ・ビタミンB群 ・ビタミンA ・ビタミンD 栄養も満点で、成長にも欠かせない栄養がたくさん含まれています。 11月11日は鮭の日だそうです。